





グラシアエキストラバージンオリーブオイル
エキストラバージンオリーブオイルとは
新鮮なオリーブの果実を絞ってこしただけの、化学処理や熱処理などを
一切施していない純粋で上質なオリーブオイルです。
またオイルの品質を表す酸度が日本基準では2.0、世界基準では0.8以下と
定められ、酸度が低いほど品質が良く、【グラシア】は0.2%と低酸度の
高品質で最高級のエキストラバージンオリーブオイルです。
商品名:チリ産エキストラバージンオリーブオイル
原材料名:食用オリーブ油
原産国名:チリ
《保存・取り扱いのご注意》
●低温でにごりや、固まりを生じることがありますが、オリーブオイルの
成分です。
●光や空気にさらされると退色したり風味が変わることがあります。
涼しい場所で湿気や光を避けて保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。
●油は過熱しすぎると発火します、調理中はその場を離れないで下さい。
※エキストラバージンオリーブオイルは一つの樹から30%前後しか
採れない貴重な物です、日本で販売されているオリーブオイルは
殆どがエキストラバージンオイルと表記されています。
日本はIOC(国際オリーブ連盟)に加盟していません。
IOCの基準も大変厳しいものとなっています。
バージンオリーブオイルのグレードとして
1.、エキストラバージンオリーブオイル
もっとも厳しいグレードのオリーブオイルで酸度が0.8%(100g中)
以下と規定されています。
2、バージンオリーブオイル(酸度2.0%以下)
3、オーディナリー・バージンオリーブオイル(酸度3.3%以下)
4、ランバンテ・バージンオリーブオイル(酸度3.3%以上)
ぜひ究極のオリーブオイルをご使用下さい★